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今日のお勧め記事 ⇒ クッキー・ビスケット

輸入菓子としてのクッキーやビスケットも、生産国の個性がよく出ています。例えば、カナダ産のクッキーとしては、メープルシロップを挟んだり、生地に練り込んだりした商品が定番です。メープルシロップというのはカナダの特産品で、サトウカエデなどの蜜を凝縮させて作られます。 私達日本人にとってはちょっとした贅沢品で、ホットケーキなどにかける以外の食べ方はなかなか体験出来ませんから、たまにはこういったお菓子でメープルシロップの新しい美味しさを体感してみてはいかがでしょうか。また、スコットラ

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